咖啡机的种类有哪些?市面上常见的几种类型的咖啡机

随着咖啡文化的传播,咖啡已经融入普通大众的生活中。如今,各种咖啡机更是大量进入普通家庭。那么,你知道咖啡机的种类有哪些?你知道如何选择适合自己的咖啡机种类吗?

其实选择咖啡机并不难,市面上咖啡饮品的类别有很多,浓缩咖啡,美式咖啡,冷萃咖啡,这些都是人们常说的黑咖啡;卡布奇诺,摩卡,焦糖玛奇朵,这些统称奶咖;还有一部分是近年来兴起的——水果咖啡,有柠檬咖啡、百香果咖啡、火龙果咖啡等等,花样百出;

咖啡机的种类,可以分成几个类别,滴漏式咖啡机、全自动咖啡机、半自动咖啡机,胶囊咖啡机;下面我们来说说不同类型机器的特点。

1、滴漏式咖啡机

咖啡机的种类有哪些?市面上常见的几种类型的咖啡机

通俗地说就是美式咖啡机,做出来的咖啡被称为黑咖啡,但是随着咖啡文化的宣传,更多人认识到美式咖啡的含义。

看名字就可以初步了解到,是以滴漏的方式冲咖啡,一般上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成,使用磨好的咖啡粉放入上层漏斗状容器中,水箱里加入冷水,启动机器就会自动加热冲煮咖啡,流到下层的咖啡壶中。

特点:机身小、操作方便,几分钟就可以制作一大壶咖啡,基本没啥技术含量。而且价格便宜,适合喜欢喝美式咖啡的人群选择,也是市面上最常见的咖啡机之一。缺点就是花样少,做不出奶咖,花式咖啡。

2、全自动咖啡机

咖啡机的种类有哪些?市面上常见的几种类型的咖啡机

把咖啡豆放进咖啡机豆仓,然后启动咖啡机按键,机器会完成剩下的所有流程,直到出好一杯咖啡。这类咖啡机大多数全能,美式、浓缩、卡布和拿铁都能做,非常适合懒癌中晚期患的咖啡爱好者。高端机一般会自带冰箱和自动奶泡装置,普通机型可以自动完成ESPRESSO和美式的制作,奶泡还是需要手工介入,不过过程也较为简单。

特点:简单不费事,咖啡口味也不错,单一变化不大,不过属于易损易耗物品,出现故障的几率相对比较大,维修起来比较麻烦,还需要尽量选择靠谱的品牌和渠道。

3、半自动咖啡机

咖啡机的种类有哪些?市面上常见的几种类型的咖啡机

需要用专门的磨豆机将咖啡豆研磨成粉,然后人工将适量的咖啡粉填充进萃取手柄中的粉碗里,手工压实,装上咖啡机进行萃取,得到一杯ESPRESSO。可以人为调整咖啡粉的粗细、粉量,中高端的半自动咖啡机还可以调整出咖啡量以及水温、预浸泡,可玩性很大,可以制作非常多的花式咖啡。但是任何一点变化都可以让咖啡味道南辕北辙,适合咖啡发烧友和对味道有极致要求的吃货。要想驾驭半自动咖啡机,需要长时间的学习和研究。

特点:功能全,技术好的话可以做出高品质咖啡,但反之,就会因咖啡豆等各种因素都很容易影响咖啡的质量。另外,还要额外选购磨豆机,也就意味着要增加额外的成本,清理起来也费劲,因此不建议生手选购。这类型的机器通常是咖啡店或为商用,目前家用半自动咖啡机也逐步让更多人接受。

4、胶囊咖啡机

咖啡机的种类有哪些?市面上常见的几种类型的咖啡机

近年火起来的动漫造型咖啡机,专为对品质还有些要求的懒人设计,严格来说也能算是意式咖啡机的一种。操作简单粗暴:只需购买机器和符合机器使用的各种口味的胶囊,使用时将胶囊往机器里一扔、按下开关就能出上一杯质量中上层的ESPRESSO,非常爱喝浓缩咖啡的小伙伴买来家用或者放在办公室。

特点:操作流程简单不费脑,而且咖啡成品品质较高,出品稳定。但是购买胶囊成本较高,总体相对于全自动咖啡机还是要便宜不少,比半自动咖啡机又偏贵一点,体型小巧颜值高,清理也相当方便,总之适合不想动脑和懒得动手的人。

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