空气炸锅想必已经有很多人已经了解过这款产品，作为厨房中的新贵，家用空气炸锅也是受到了越来越多家庭的喜欢，相比于传统的油炸，空气炸锅可以说是绝对的省时省力，而且也不会弄脏厨房。
什么是空气炸锅？
对于很多还不了解空气炸锅的朋友，我在这里科普一下，空气炸锅就是利用空气来进行有油炸的小家电。
简单来说它就是一个油炸锅，不同于我们传统的油炸食物，空气炸锅只需要在食物表面放入少量油，有些食物不需要放油，然后利用加热食物周围的空气，让食物变熟，热空气还会带走食物表面的水分，使食物变得酥脆。
什么样的人需要空气炸锅？
从上面的空气炸锅原理我们就可以知道，空气炸锅主要就是用来做油炸食品的，比较适合用空气炸锅做的食物有炸薯条、炸鸡腿等等，因此如果你平时喜欢吃油炸食品的话可以购买空气炸锅。
相比于传统用油锅来油炸食品，空气炸锅炸出来的食物含油量少，更加健康美味。
而且空气炸锅相比传统油锅，用油量少，容易清洁打理，制作食物时的安全性也要高很多，我们应该都知道，普通面对油锅炸食物的话还是多少有一些危险的。
其实，空气炸锅并不是每个家庭厨房的必需品，很多人不喜欢吃油炸食品或者偶尔吃，那么完全没有必要去购买空气炸锅。
它只是对于那些喜欢油炸食物或者喜欢捣鼓美食的人来说很值得购买。
空气炸锅做的食物一定健康吗？
很多人有一个误区，认为空气炸锅比传统油炸含油量少，因此这样做出来的食物就是健康产品。其实这是不对的。
空气炸锅在加热食物的过程中，会使食物中的维生素C和维生素E破坏流失，从而降低了食物的营养价值，只不过相比传统油炸来说，食物中的含油量少了，相对热量也少了很多，因此会被认为比传统油锅炸出来的食物更健康。
所以，我们并不建议天天使用空气炸锅来做食物，而且控制在每周1~2次就可以。
我们如何选择
在选购空气炸锅的时候，我们首先应该考虑到以下因素：
1、容量
和我们购买普通锅一样，我们首先会考虑到要买多大的空气炸锅，空气炸锅的容量一般以单位“升（L）”来作为计量。
如果是是一个人使用，2~3L就可以了，三口之家用3~4L，人再多一点就选5L的，再往上的话不太用的到了，没有必要。
2、机械式 OR 智能式
目前空气炸锅有机械式和智能式的两种，和普通的微波炉一样。
机械式的控制面板操作简单，皮实耐用，而智能式的触屏更为复杂，多了智能温控和烹饪模式等功能。
这个主要看个人喜好，两种方式各有各的优缺点，如果家里有老人使用的话，建议购买机械式的，操作比较简单。
3、品牌
目前，市面上的空气炸锅品牌有很多，大家只要认准那么几个知名的大牌子买就可以，基本不会有错，只要不去买那种不知名的品牌，或者三无产品基本上就不会踩坑。
4、价格
空气炸锅在厨房中属于小家电，价格从几百到上千的都有，不过空气炸锅并不是每个家庭都需要，而且也不是日用电器需要每天都使用，所以我们建议购买几百元的也就可以了。
以上几个因素是我们在选购空气炸锅时需要优先考虑到的，经过我们对现在市面上的空气炸锅销量和评价的对比，我们得到了以下一组我们认为最好的空气炸锅，根据价格区间进行了划分。
一、300元以内的空气炸锅推荐
一般用户购买这个价位的空气炸锅已经完全够用了
1、京东京造 空气炸锅
这款由京东制作的空气炸锅属于入门级产品，不过该有的功能也都有，质量也有保证。价格非常亲民，很适合普通家庭用户使用。
2、山本（SHANBEN）SB-6918空气炸锅
这款山本的空气炸锅有4L的容量，不论是一个人使用还是三口之家用都已经足够，据说这个锅可以放下一整只鸡，而且价格也不算贵，而且这个空气炸锅时机械式的，操作也非常方便，如果不知道怎么选，选山本不会有错。
3、小熊（Bear）空气炸锅QZG-A14D1
小熊在小家电领域已经深耕多年，品质一直很好。这款小熊的空气炸锅颜值超高，浑然一体的复古设计瞬间就可以拉升厨房的逼格，当然不仅仅是设计，品质上也足够过硬，购买这款空气炸锅需要预约，每次预约都非常火爆，手慢都不一定能买到。
4、利仁（Liven）空气炸锅KZ-J3400
利仁的这款空气炸锅是3.5L黄金容量，不大也不小，可以满足三口之家的使用。而且采用螺旋加热管，加热速度快。一键轻松分离炸篮和滴油桶，内胆不粘涂层，方便清洗。
二、300元~1000元的空气炸锅推荐
1、九阳（Joyoung）空气炸锅KL35-X71
九阳这个品牌不用多说，质量肯定是过关的，这款空气炸锅的容易也是3.5L，采用隐藏式发热管，环绕导风槽，不仅可以做油炸食品，还可以做烘焙食品。
2、英国皇家品牌ZNC空气炸锅
这款ZNC的空气炸锅绝对是品质提升款，不仅颜值超高，而且拥有4L的容量，可以放下一整只鸡，堪比一个迷你的小烤箱。
3、美的 Midea空气炸锅MF-KZ45E101
美的电器这个牌子不用多说了，老百姓应该都知道。这款美的空气炸锅有4.5L的大容量，已经属于超大类型的了。可以做2斤烤全鸡和8寸蛋糕。
4、易彤空气炸锅
这款易彤的空气炸锅采用不锈钢外壳，全数字界面，德国的工艺电机，在空气炸锅这个领域口碑极好。
三、1000元以上的空气炸锅推荐
1、德国宝空气炸锅CKY-989D
这款德国宝的空气炸锅有12L的容量，超级大，普通家庭用户应该都用不到，全透明的锅体，让你可以时时刻刻看到食物的变化，这是绝对品质大家庭的选择。
2、飞利浦（PHILIPS）空气炸锅HD9741
飞利浦的这款空气炸锅属于他们家的第三代产品，比之前的要好用太多，不论是品质还是口碑都是一流的，唯一的缺点就是贵了一点。
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