电饭煲是每个家庭的必备电器,除了个别农村地区还在用传统的柴火生火煮饭之外,几乎每家每户都有一个电饭煲。
电饭煲最早是由日本人发明的,想想也很有逻辑,毕竟日本和我们国家一样,米饭都是主要的食物来源。电饭煲的工作原理也很简单,就是用电将内胆加热,从而达到煮熟米饭的效果。
随着生活质量的不断提高,我们在选择电饭煲的时候已经不仅仅满足于电饭煲是否能够米饭煮熟,更多的是一款好的电饭煲如何将米饭煮的更美味。
因此,我们在选购电饭煲的时候就需要关注这些额外的需要,另外电饭煲还有一些在选购时需要考虑的因素,那么下面我们一起来看看。
选购电饭煲的考虑因素
1、容量
容量是我们在选购电饭煲时最关注的因素,换句话说就是我们需要购买一个多大的电饭煲。一般来说,目前市面上常见的电饭煲容量有2L、3L、4L和5L等规格。1~2个人的家庭用2L的也就够了,三口之家用3~4L的,五口之家可以选择5L的电饭煲。
关于容量的选择,我们建议宁大勿小,尽量选购大一号的电饭煲,以防不时之需,比如三口之家的话可以考虑4~5L容量的电饭煲。
2、内胆
目前电饭煲的内胆材料主要有铝、不锈钢、玻璃和复合多层材料。我们多数能够买到的好一点的电饭煲是复合多层材料的内胆,也就是合金铝材作为内胆,然后表面做了一层不粘涂层。
陶瓷、黑晶内胆的电饭煲相对于不锈钢、合金铝材耐磨性要好一点,使用效果也要好,但是价格较高。
3、加热方式
目前电饭煲的加热方式有两种,一种是比较传统的电热盘加热,通过加热底盘,然后对内胆进行加热,从而将热量传导到米粒上面。
另一种是电磁加热,也就是现在常常提到的黑科技IH电饭煲加热技术,原理是用IH电磁圈给内胆进行加热,然后在将热量传导到米饭上。
IH加热的方式可以让整个内胆受热更加均匀,而且还可以精准控温,这样蒸煮出来的米饭口感更好。
电热盘加热的优点是技术成熟,价格便宜。IH加热的优点是米饭口感更佳,但价格略高。两者都可以把米煮熟,在这一方面没有什么区别,如果要享受更好的口感,那么可以选择IH加热的电饭煲。
现在还有一种号称是蒸汽加热的电饭煲,不过和传统的电饭煲不同的是,这更像是一种多功能的蒸锅。
4、功率
一般来说,电饭煲的功率根据容量的不同而有所差异,功率越高的话煮饭也就会越快,但是这也不是绝对的。在电饭煲的功率时我们不需要特别关注,大多数电饭煲的功率在300W~800W。
5、附加功能
这一点很多年轻人会比较关注,一般来说电饭煲的附加功能有预约,远程操控等,在菜单功能的选择上一般会有煮饭、熬粥、烘焙、熬汤等,具体的功能需求还要看个人的需要。
6、品牌
电饭煲是一种技术很成熟的家用电器,而且不像手机、电视的数码产品,电饭煲的技术进步很慢,因此大部分品牌的电饭煲都是合格可以用的。而且目前市场上面做电饭煲的品牌都是我们耳熟能详的几个大品牌,下面我们总结了目前市面上的电饭煲十大品牌。
- 美的
- 苏泊尔
- 九阳
- 松下
- 福库
- 虎牌
- 象印
- 荣事达
- 飞利浦
- 半球
购买建议
目前市面上的电饭煲从几十元到上千元的都有,而且都可以将米饭煮熟,那么要分辨好坏的标准就是哪款能够将米饭煮的好吃。
我们上面总结的电饭煲选购因素是大家在选购时需要认真考虑的,如果大家只是需要一款普通的电饭煲的话,那么无脑购入一款美的、苏泊尔、九阳的基础款电饭煲也就好了。
下面我们根据不同的需求,列举出了一些有关电饭煲的推荐清单,希望能够给大家带来帮助。
根据容量:3L电饭煲、4L电饭煲、5L电饭煲
根据加热方式:底盘加热电饭煲、IH电磁加热电饭煲
根据品牌:美的电饭煲、苏泊尔电饭煲、九阳电饭煲、松下电饭煲、福库电饭煲、虎牌电饭煲
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