世界上最好的干邑白兰地有着无与伦比的品质和特性,在这些优质表达的背后是最顶尖的干邑白兰地酒庄,其中大多数存世已久。毋庸置疑,每个酒庄都有自己的“独门绝学”——科学的工艺以及独特的酿制技术,并因此享誉无数。
作为全球最受关注的顶级烈酒品牌之一,轩尼诗(Hennessy)创立于 1765 年,生产目前世界上约 40% 的干邑白兰地,为全球销量第一的干邑。干邑法定分级 VS、VSOP 和 XO 分级标准,就是由轩尼诗创造提出的,这一提议正符合轩尼诗品牌箴言“创新便是创造未来的经典”。
干邑法定分级标准:
- VS(Very Special):最常见的干邑类型,已在橡木桶陈酿至少2年。
- VSOP(Very Superior/Special Old Pale):该等级干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液已在橡木桶陈酿至少 4 年。
- XO(Extra Old):该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了 10 年。有些特别优秀的 XO 级干邑可能会在橡木桶中陈酿 20 年以上。
对于所有顶级饮酒者来说,近 150 年来轩尼诗 XO 一直是传奇。在轩尼诗众多产品中,XO 一向是高富帅的代表,售价一般要超过 4 位数的人民币。对于其他干邑爱好者来说,轩尼诗 VS 因较低的定价,显得既亲民又触手可得,在全球受欢迎程度也非同一般,VS 常带有橡木香和其他果香,通常被用来啜饮或制作鸡尾酒。
酒精含量:40% ABV
成立时间:1765 年
创始人:Richard Hennessy
产地:法国干邑
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