大家都注重养生，讲究吃粗粮，玉米面健康，大枣补血，用玉米面做的发糕蓬松暄软，不塌陷不回缩，现在分享给大家
用料
- 玉米面 200克
- 中筋面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 酵母 5克
- 白糖 10克
- 水 350克
- 红枣 适量
- 葡萄干 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、海氏M5轻音厨师机中缸加入玉米面+中筋面粉+酵母+白糖+鸡蛋
3、选择厨师机和面档
4、慢慢加入水
5、继续搅拌
6、搅拌成浓稠的面糊状
7、8分蛋糕模具中刷上油中，将面糊倒入模具中表面摊平
8、盖上保鲜膜醒发
9、醒发至两倍大
10、准备好的红枣摆在面糊表面，再摆少许葡萄干
11、放入蒸锅中
12、盖盖上汽后蒸20分钟
13、20分钟后焖5分钟后再打开锅盖
14、刚出锅的发糕蓬松暄软，枣味和玉米面味香气扑鼻
15、切开后内部组织非常好
16、用海氏M5轻音厨师机搅面省事，搅拌的面糊均匀，做出的发糕家人十分喜欢吃
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
免责声明：本文所推荐的内容仅代表作者个人的观点，并不代表本站立场。本站对作者上传的内容不作任何保证和承诺。请读者仅作参考并且自行核实内容的真实性和和合法性。如发现图文内容标注有误或者侵犯了您的权益，请及时告知，本站将及时修改或删除。联系方式请关注网站底部的联系我们。
